Como curiosidade sabia que: O Brigadeiro (conhecido por negrinho no Rio Grande do Sul) é um doce
típico da culinária brasileira, criado na década de 1940.
É comum
em todo o país e está presente em praticamente todas as festas de aniversário,
a par do cajuzinho e do beijinho.
O doce foi criado
durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora UDN,
logo após a queda de Getúlio Vargas.
A guloseima feita de
leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de
campanha, foi feita para arrecadar fundos.
Há outras versões
bastante similares a esta sobre a origem do nome do doce: mulheres do Rio de
Janeiro, alistadas na candidatura de Gomes, faziam "negrinhos" que
vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros diziam que Heloísa Nabuco, de
uma tradicional família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de
doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o denominou com a patente do
seu candidato preferido.
Como as festas
partidárias eram muito disputadas pela população, os militantes começaram a
chamar os amigos para comerem o "docinho do Brigadeiro".
Com o tempo o nome de
"brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com leite
condensado).
Apesar do apoio
recebido, a eleição foi vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra.
O Bolo de Brigadeiro é constituído por um bolo de chocolate recheado e coberto com o
Doce de Brigadeiro, sendo que o tempo de cozedura, do mesmo, é francamente menor.
Doce de Brigadeiro, sendo que o tempo de cozedura, do mesmo, é francamente menor.
